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Date de parution: 2006-09-07
Source: La Presse de la Manche
En Normandie, les mimolettes, vieilles et extra-vieilles, seules à bénéficier d'un Label Rouge, s'épanouissent entre terre et mer dans les caves d'Isigny Sainte-Mère, à Chef du Pont. La coopérative s'impose depuis plusieurs décennies parmi les premiers fabricants français.
