Les hommes et les femmes d’Isigny Ste-Mère

Les producteurs et les salariés

Les producteurs des meilleurs laits de la région d’Isigny et les salariés d’Isigny ste  mere travaillent chaque jour en étroite collaboration.

Ensemble ils mettent en place des méthodes de culture et d’élevage respectueuses, font progresser les techniques de production et de transformation dans le respect du produit. Leurs exigences de qualité s’expriment tout au long de la production de nos produits laitiers.

Nos Portraits

Les éleveurs

  • Florent et Edouard, éleveurs

    Dans la Manche, Florent et Edouard sont passionnés par l’élevage de vaches normandes. Depuis les années 2000, ils exercent leur savoir-faire au sein de l’élevage laitier biologique créé par leurs parents en 1995 où ceux-ci ont fait le choix de convertir leur élevage laitier traditionnel en élevage bio. Ils ont fait partie des 5 premières fermes bio pionnières ayant démarré le lait Bio avec Isigny Sainte-Mère. Un choix cohérent avec les valeurs de la famille : l’attachement à un environnement préservé et à un élevage sain.
    A partir des années 2000, leurs fils ont pris le relais et rejoint la ferme familiale en remplacement de leurs parents partant à la retraite. Florent et Edouard ont fait le choix de préserver cet élevage laitier biologique et ne le regrettent pas.
    Florent « Je suis convaincu de la cohérence du système car en apportant des améliorations année après année, la santé des animaux, du sol et des plantes permet de produire sainement en respectant la nature et répondre à une préoccupation croissante de la société. La production biologique de par une meilleure répartition du travail sur l’année, nous permet également de dégager du temps pour d’autres responsabilités. »
    Leur atout : une région de production qui a toujours été favorable à la pousse d’une belle herbe de qualité !

Les métiers d'Isigny Sainte-Mère

  • Attaché commercial

    L’attaché commercial a pour principales missions la vente de produits, l’augmentation des résultats de l’entreprise, la gestion de la relation avec le client et la représentation de l’entreprise lors de manifestations commerciales.
    Il assure la couverture d’un secteur défini par l’entreprise. Le suivi, la fidélisation et la satisfaction de sa clientèle sont ses principaux objectifs.

    Ses qualités, avoir le sens du service, être motivé et convaincant et pour finir négociateur dans l’âme !

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