Nos partenaires

Ivan VAUTIER

Notre partenaire : Ivan VAUTIER

C’est au coeur de sa pleine ascension qu’Ivan VAUTIER confie sa « cuisine de saison » comme il la définit lui-même au savoir faire d’Isigny Ste-Mère.

ivanvautier.com

Association Nationale des Professeurs de Boulangerie

Notre partenaire : Association Nationale des Professeurs de Boulangerie

Isigny Ste-Mère en partenariat avec l’Association Nationale des Professeurs de Boulangerie (AAINB), initiait en 2006 le Concours du Meilleur Croissant au beurre d’Isigny AOP, à destination des élèves des centres de formation et des lycées de boulangerie.

www.aainb.com

Caramels d’Isigny

Notre partenaire : Normandie Caramels

Seule entreprise à fabriquer du caramel sous toutes les formes (70 parfums) à Isigny, Normandie Caramels est une société artisanale qui utilise principalement les matières laitières de la coopérative Isigny Sainte Mère.

www.caramels-isigny.com

Biscuiterie de l’Abbaye

Biscuiterie de l’abbaye

La biscuiterie de l’Abbaye, entreprise familiale née de l’artisanat et située dans un petit village du bocage normand. La fabrication des biscuits est assurée par des boulangers pâtissiers. Tous ces biscuits utilisent le meilleur de la Normandie et en premier lieu le beurre d’Isigny AOP.

www.biscuiterie-abbaye.com

Léon

Notre partenaire : Léon de Bruxelles

Léon, c’est une histoire vraie et authentique, née il y a plus de cent ans à Bruxelles avec la «Friture Léon» un petit estaminet dédié aux moules et aux plats typiques belges. Aujourd’hui, les restaurants « Léon » ont su préserver toute leur âme et depuis plus de 10 ans, l’onctueuse crème fraîche Isigny Sainte-Mère apporte de la richesse et de la rondeur à la recette des « moules Léon ». Quant au fameux fromage frais d’Isigny Sainte-Mère, il séduira tous les gourmands avec un dessert de qualité.

www.leon-de-bruxelles.fr

Saint Michel

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L’atelier Saint-Michel, fabricant de biscuits et pâtisseries, est une entreprise familiale française, indépendante et fière de l’être. L’objectif de Saint-Michel, transmettre le goût des bonnes choses aux nouvelles générations.

www.atelierstmichel.fr

Tartefrais

Tartefrais

Tartefrais c’est la tradition pâtissière. Fondée en 1990 à Caen dans le Calvados, l’entreprise propose un florilège de saveurs pour satisfaire tous les goûts et toutes les envies.

www.tartefrais.com

Nigay

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NIGAY propose plus de 450 références de caramel réparties selon les caractéristiques de chaque type de caramel, avec une palette de couleur très large, allant du caramel blond doux et sucré, au caramel brun, au goût intense et corsé.

www.nigay.com

Coup de Pâtes

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Depuis 1990, cette entreprise dédiée au marché des professionnels de la boulangerie pâtisserie propose une offre de produits surgelés semi-finis et finis, élaborée selon les mêmes critères de qualité et de service. Certaines viennoiseries du catalogue sont travaillées au beurre d’Isigny AOP

coupdepates.fr

 

 

Marmiton

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Marmiton est apparu sur la toile en janvier 1999, ayant pour but, le partage de recettes. Un service sympa et utile. 

Aujourd’hui, Marmiton propose 63 000 recettes dont certaines sont élaborées avec les produits Isigny Ste-Mère

marmiton.org

 

I AM NORMAND

logo-Iam-Normand

Un site unique en Normandie et … très pratique qui rassemble des professionnels producteurs, fabricants, créateurs normands et vous informe de l’actualité des entreprises normandes.

www.iamnormand.fr