Professionnels
Bienvenue sur notre espace dédié aux professionnels des métiers de bouche
En parcourant le monde, nous avons plaisir à rencontrer et échanger avec des boulanger(e)s, pâtissier(e)s, crémier(e)s, fromager(e)s, glacier(e)s, biscuitier(e)s, barmen ou barmaids, chef(fe)s, cuisinier(e)s, restaurateurs ou restauratrices, chocolatier(e)s, hôtelier(e)s, grossistes, Meilleurs Ouvriers de France et spécialistes de la gastronomie du monde entier qui utilisent nos produits laitiers… Nous avons conçu cet espace, tout comme nous le faisons pour nos produits : en vous écoutant et en pensant à vous.
Chez Isigny Sainte-Mère, nous transformons le lait pour vous proposer une sélection de produits laitiers que nous vous réservons . Ces produits élaborés pour vous, sont authentiques et répondent très précisément à vos besoins.
Leurs possibilités sont infinies, ils peuvent servir de base à la préparation de recettes élaborées ou de bon nombre de plats simples pour que vous puissiez exprimer pleinement votre créativité et sublimer vos préparations.
Au-delà de leur usage, les produits laitiers de notre Coopérative représentent également un gage de qualité, d’exigence, d’authenticité et offrent une caution dans l’esprit des consommateurs en France mais aussi à l’étranger qui les associent à des produits fabriqués avec soin en Normandie.
Cette image concorde parfaitement avec les nouvelles tendances de valorisation des produits locaux.
Vous êtes nombreux à nous citer ou apposer le logo d’Isigny Sainte-Mère sur vos cartes et menus comme preuve de la qualité des matières premières que vous utilisez dans vos cuisines ou laboratoires et nous vous en remercions chaleureusement.
Tous nos produits sont vendus dans des contenants et formats imaginés pour vous et ils conservent les mêmes propriétés, les mêmes critères d’exigence et de qualité que les produits présentés sur les autres pages de notre site.
Pour les crémiers fromagers, nous possédons une gamme de produits très spécifique pour répondre au mieux aux demandes de vos clients.
C’est une grande fierté de pouvoir aider de nombreux artisans du goût à magnifier des préparations ou des recettes avec une matière première exceptionnelle.
Chez Isigny Sainte-Mère, nous sommes engagés à fournir des produits d’origine et de qualité pour préserver le savoir-faire et le terroir dont nos produits sont issus.
Nous sommes aussi engagés auprès des nouvelles générations de pâtissiers ou boulangers avec notamment le « Concours croissant au Beurre d’Isigny A.O.P. » qui a lieu chaque année depuis près de 20 ans.
