Grilled Cheese Italien

Préparation

1. Tartiner les deux tranches de pain de pesto.

   Déposer sur la tranche du bas : des morceaux de tomates séchées, les deux tranches de jambon cru, de fines tranches de Pavé d’Isigny (auquel la croute aura été retirée préalablement), des morceaux de tomates séchées, des pousses d’épinards puis refermer le sandwich avec la seconde tranche de pain.

   Préchauffer le four à 220°C.

   Dans une poêle, faire dorer le beurre doux, puis y faire cuire le sandwich 5 minutes de chaque côté.
   Terminer la cuisson au four pour 5 à 10 minutes en surveillant.

   Couper en deux et déguster aussitôt avec une salade.