: Les desserts

Ice Cream Cookies Fromage Frais Vanille de Madagascar Isigny Sainte-Mère, éclats de biscuits au beurre et nappage chocolat

Ice Cream Cookies Fromage Frais Vanille de Madagascar Isigny Sainte-Mère, éclats de biscuits au beurre et nappage chocolat

Ingrédients

-250g de Fromage Frais à la Vanille de Madagascar Isigny Sainte-Mère

– 100g de biscuits au beurre concassés

– 200g de chocolat au lait

– 50g d’huile de coco ou huile de pépin de raisin

– Quelques cuillères de Caramel d’Isigny au beurre salé

 

Préparation

Remplir vos moules à esquimaux de Fromage Frais à la Vanille de Madagascar et y intégrer quelques morceaux de biscuits au beurre. Ajouter les bâtonnets puis les déposer au congélateur pour 2h minimum.

Préparer l’enrobé chocolat : faites fondre le chocolat et l’huile au bain marie. Laisser légèrement refroidir l’enrobage de façon à ce qu’il atteigne environ 25 à 30 degrés. Le placer dans un récipient haut (de type verre haut ou grand mug).

Tremper les esquimaux tout juste sortis du congélateur dans l’enrobage et les déposer sur du papier cuisson. Faites généreusement couler le caramel au beurre salé sur les esquimaux puis parsemer d’éclats de biscuits. Régalez-vous !

Quantité pour
4

Temps de préparation
25 mn

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