Les viandes : Les entrées

1 pâte feuilletée
250 g de Crème fraîche d’Isigny A.O.P.
3 œufs
6 brins de ciboulette
1 courgette
1 bûche de chèvre
Huile
Sel, poivre

Lavez la courgette et coupez-la en rondelles. Faites-la revenir 5 minutes à la poêle avec un peu d’huile. Salez.
Coupez 8 rondelles de bûche de chèvre.
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.  
Mélangez la crème fraîche épaisse avec les œufs et la ciboulette ciselée. Salez, poivrez.
Versez sur la pâte feuilletée.
Répartissez la courgette et déposez par-dessus les rondelles de chèvre.
Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 40 minutes.