Brioche perdue, fraises et Crème Épaisse d’Isigny A.O.P.

  • Icône représentant le temps de préparation de la recette Pour 2 personnes
  • Icône représentant le temps de préparation de la recette Préparation 16 min.

Préparation

  1. Battre les œufs en omelette, puis ajouter 10 cl de Crème Épaisse d’Isigny A.O.P. Isigny Sainte-Mère. Bien mélanger et ajouter le sucre vanillé, puis remuer à nouveau.

    Tremper la brioche en tranche dans la préparation.

    Chauffer la poêle avec le beurre, puis y mettre les tranches à dorer 3 min de chaque côté.

    Pendant ce temps rincer et couper les fraises en rondelles.

    Une fois les tranches de brioches cuites, les servir dans deux assiettes avec les fraises et une cuillère à café de Crème Épaisse d’Isigny A.O.P. Isigny Sainte-Mère.