Recettes du Quotidien : Les entrées

8 cuillères à soupe de Fromage Frais nature lissé Isigny Sainte-Mère

4 cuillères à café de mayonnaise

2 gousses d’ail

2 cuillères à soupe de persil haché

2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée

2 cuillères à soupe d’aneth (+ quelques brins pour la décoration)

4 tranches de saumon fumé

½ concombre

4 pains bagel

1 citron

Sel, poivre

Poivre

Mélangez le Fromage Frais avec la mayonnaise, le persil, la ciboulette, l’aneth et les gousses d’ail hachées. Salez légèrement et poivrez.

Tartinez les bagels de cette sauce.

Coupez les tranches de saumon en lanières et le concombre en rondelles.

Déposez des tranches de rondelles sur chaque bagel ainsi que des lanières de saumon.

Ajoutez quelques brins d’aneth et refermez.

Servez les bagels et proposez en complément un peu de sauce et quelques quartiers de citron.