Hamburgers au Saint-Paulin

Ingrédients
- 4 pains à hamburger
- 4 steaks hachés
- ¼ d’oignon ciselé fin
- 1 cuillère à soupe de câpres hachées
- ¼ de botte de coriandre ciselée fin
- 2 petites tomates
- quelques feuilles de salade
- 8 demi-tranches de Saint-Paulin Isigny Ste-Mère
- un peu de mayonnaise
- sel fin et poivre du moulin
Préparation
Mélangez la viande avec l’oignon, les câpres et la coriandre, assaisonnez
Formez 4 steaks hachés au diamètre de votre pain
Au dernier moment, snackez les steaks, toastez les petits pains et montez vos hamburgers en déposant dans l’ordre : le pain, le steak, la salade, la mayonnaise, la tomate et le saint-paulin Finir par le pain et passez 2 minutes au four 150°C ou th.5
Mangez aussitôt
Quantité pour
4 personnes
Temps de préparation
20 mn
Cuisson
10 mn