- Pour 4 personnes personnes
- Préparation 25 min.
Préparation
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Epluchez et coupez en mirepoix d’1 cm vos racines et faites les suer légèrement à la poêle eut au beurre jusqu’à mi-cuisson, puis déposez vos légumes au fond de vos soupières (ou ramequins), le morceau de camembert, un peu d’herbes hachés, un peu de bouillon de poule jusqu’à mi-hauteur et enfermez le tout avec le disque de feuilletage sur lequel vous passerez tout le contour sur 1 cm de largeur la dorure de façon à faire adhérer le feuilletage, placez au frais.
Préchauffez votre four th6 ou 180°, dorez à l’œuf également le dessus du feuilletage, puis enfournez 10 minutes environ, puis servez aussitôt.