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À travers le monde d’Isigny Sainte-Mère

Embarquez dans une escapade gourmande entre New-York, Taipei, Paris et Isigny-sur-mer pour
découvrir des portraits de femmes et d’hommes qui partagent, comme nous, la passion de l’excellence.

Démarrons notre escapade gourmande chez nos producteurs de lait en Normandie ! Découvrez l’histoire de ces femmes et de ces hommes passionnés qui partagent leur amour des animaux et l’harmonie avec la nature pour produire un lait d’exception, que l’on retrouve dans tous les produits Isigny Sainte-Mère à travers le monde.

Poursuivons le voyage à Paris, dans la maison Quatrehomme, qui conjugue le savoir-faire et l’affinage depuis quatre générations pour élever la dégustation des Fromages d’Isigny Sainte-Mère au rang d’art.

Direction ensuite Taiwan chez Escape from Paris pour rencontrer Alexis Bouillet, jeune champion du monde de pâtisserie 2011 et son épouse, Camille Cheng, qui créent des desserts à la Crème d’Isigny A.O.P. pour partager leur passion de la pâtisserie en Asie.

Terminons le voyage chez Supermoon Bakehouse à New-York pour découvrir les croissants au Beurre d’Isigny A.O.P. de Ry Stephen, de véritables chefs d’oeuvres hyper colorés aux saveurs exceptionnelles.

Découvrez leurs témoignages

Edition limitée D-Day

A l’occasion du 75ème anniversaire du Débarquement de Normandie, Isigny Sainte-Mère propose 2 fromages normands emblématiques en éditions limitées D-DAY : le Camembert et le Pont L’Évêque.

Retrouvez ces produits jusqu’à la fin de l’été 2019 en magasins, et profitez d’une réduction allant jusqu’à 2€ à valoir sur une entrée dans un des 6 musées partenaires.

D’Isigny à Disney, l’étonnante épopée !

La Coopérative Isigny Sainte-Mère et The Walt Disney Company sont fiers de célébrer les origines Normandes de la famille Disney ! Mickey, la souris la plus célèbre du monde, est à retrouver dès à présent sur 8 fromages en édition limitée, parmi eux : le Camembert, la Mimolette, le Pont-l’évêque ainsi que le Petit Sainte-Mère. Disponibles partout en France en moyennes et grandes surfaces.

Découvrez l’incroyable histoire des origines de la famille Disney, depuis le village d’Isigny jusqu’aux États-Unis et toute l’opération, ici !

Isigny Ste-Mère partenaire du SMC

Isigny Sainte-Mère est Normande et fière de l’être !

Nous avons le plaisir de vous annoncer que notre Coopérative est le nouveau partenaire majeur du Stade Malherbe de Caen ! Dès le début de la prochaine saison de Ligue 1, nous serons présents pour soutenir l’équipe. Allez Malherbe !

Sur la photo : à gauche : Daniel DELAHAYE (Directeur Général de la Coopérative Isigny Sainte-Mère), à droite : Charles RAVEL (Directeur Général Europe H&H/Biostime)

 

La Crème d’Isigny A.O.P. primée !

médailles CGA Isigny sainte-Mère

Le prestigieux Concours Général Agricole de Paris, a récompensé cette année encore le savoir-faire et la qualité des produits de notre Coopérative par 3 médailles :
1 médaille d’or pour la Crème d’Isigny AOP 40% de Mat. Gr.,
1 médaille d’argent pour le Fromage Frais lissé 40%,
1 médaille de bronze pour le Camembert de Normandie.

Les fromages AOP de Normandie

Découvrez la petite histoire des grands fromages AOP de Normandie :

L’excellence récompensée !

La qualité et l’excellence des produits Isigny Sainte-Mère ont été de nouveau récompensées le 17 novembre au World Cheese Award de Londres.

1 médaille super or (Brie 1kg)
1 médaille d’or
(Petit Pont l’Evêque AOP)
2 médailles d’argent
(Grand Pont l’Evêque AOP, Square Brie)
et 4 médailles de bronze (Mimolette extra-vieille 200gr, Camembert affiné au Calvados, Camembert au lait cru, Camembert AOP)
récompensent notre savoir-faire unique.

Découvrez la Fondue Normande

Le froid arrive, la Fondue Normande le suit !
Retrouvez dès maintenant en magasin notre Fondue aux 3 fromages Normands : Camembert, Pont l’Évêque et Livarot aux douces saveurs de cidre et de calvados. L’unique fondue 100% Normande avec des produits de choix.

Prête à l’emploi et micro-ondable, vous n’avez plus qu’à tremper vos morceaux de pain dedans ou la déguster cuisinée (sur des tartines de pain agrémentées de lardons et de salade, en brick accompagnée de pommes…).

Notre idée recette :
http://www.marmiton.org/recettes/recette_tartine-normande-vegetarienne_347310.aspx
Bonne dégustation !

 

Meilleur employeur 2017

A l’issue d’une enquête réalisée par l’institut d’études Statista (expert mondial indépendant de la data en ligne), le magazine Capital a publié pour la 3ème année consécutive le classement des meilleurs employeurs de France en 2017.

La coopérative Isigny Sainte-Mère s’est illustrée parmi les meilleurs employeurs du secteur agro-alimentaire et fait donc partie de ce fait des 500 meilleurs employeurs de France tous secteurs confondus.

Le classement a été élaboré à partir des résultats d’un sondage en ligne anonyme permettant de mesurer la satisfaction des salariés vis-à-vis de leur employeur (entreprises de plus de 500 salariés). 20 000 interviews ont été récoltées ; elles ont permis d’identifier les meilleurs employeurs dans 32 secteurs d’activité différents. Les scores ont été calculés sur la base d’un sondage portant sur la volonté des salariés à recommander ou non leur employeur et ceux de leur secteur. Les sondés ont également répondu à une enquête d’une trentaine de questions en relation avec leurs conditions de travail.
Magazine Capital : n°1 des titres économiques français en diffusion et en audience depuis son lancement en 1991.

Hummmmm….. Une glace…..

La saison des glaces à la crème d’Isigny Sainte-Mère est ouverte !

Dégustez de délicieuses glaces crémeuses à la vanille ou au caramel.
Dévorez ces glaces en pot ou en cornet (petit pot : 1.50€, grand pot : 2.50€, cornet : 2.50€).
En pot, vous pourrez les accompagner d’un coulis caramel au beurre salé, fraise ou chocolat.

Où les trouver ?
– en juillet et août, du lundi au samedi de 11h30 à 19h00 au magasin de la Coopérative.
– 7j/7 de 13h00 à 18h30 aux Halles d’Isigny.