Connaissez-vous notre Beurre d’Isigny A.O.P. spécial tourage ?

Il s’agit d’un Beurre conçu avec une technicité particulière qui a été spécialement pensé pour la fabrication des viennoiseries. Sa souplesse le rend indispensable à la réalisation d’un feuilletage bien alvéolé au bon goût et à la bonne odeur de beurre frais Isigny Sainte-Mère.

Retrouvez Damien Dedun, Champion d’Europe de Boulangerie, en pleine confection de croissants bicolores :

En savoir plus sur le Beurre spécial tourage : https://www.isigny-ste-mere.com/nos-beurres/nos-beurres-de-tourage/

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